Gode råvarer
Samsøs enorme udbud af råvarer er verdenskendt i Danmark, og dem kan man nyde godt af på øens restauranter. Eller man kan selv købe ind i boderne langs vejene og hygge sig med tilberedningen af et dejligt måltid i feriehuset. Råvarerne afhænger af årstiden. Foråret byder på kartofler og jordbær, sommeren tomater, salater, majs og ærter, og i efteråret er der masser af rodfrugter og græskar.
Samsø Råvarefestival
Samsø er et sandt overflødighedshorn af gode grøntsager og friske frugter, og derfor går Samsø ofte under betegnelsen hele Danmarks køkkenhave. På den årlige Samsø Råvarefestival, der finder sted den sidste weekend i august, fejres de samske råvarer med et mylder af boder, lækre smagsprøver, en særlig festival-restaurant og musikalske indslag.